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Selon un rapport de Tillster, le marché des kiosques libre-service devrait atteindre un montant estimé à 30,8 milliards de dollars d'ici 2024 et une part importante de cette croissance provient de l'industrie alimentaire et des boissons. Les chaînes de restauration rapide (QSR) et les restaurants avec kiosques libre-service continuent de faire la une des journaux, voir les projets de mise en place de kiosques.